ZUMOS, VINOS Y LICORES - A Punto

Zumos, Vinos Y Licores


ZUMOS, VINOS Y LICORES

Zumos, Vinos Y Licores Heinrich Thönges Este libro ofrece una amplia información sobre la forma de preparar sabrosos zumos de fruta, vinos de fruta y licores en casa. Advierte sobre posibles problemas y errores, a la vez que explica los procesos bioquímicos y fisiológicos y sus relaciones mutuas. Lo más importante es q ue describe métodos de preparación e instrumental de tipo sencillo, bien probado y fácil de utilizar.

  • THÖNGES, HEINRICH
  • OMEGA, S.A.
  • 14,50 € IVA incl.
  • ISBN 9788428210232
  • Tipo de edición Rústica
  • Colección Genérica
  • Nº de páginas 128
  • Año de edición 1994

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