NOVÍSIMO ARTE PRÁCTICO DE COCINA PERFECCIONADA - A Punto

Novísimo Arte Práctico De Cocina Perfeccionada


NOVÍSIMO ARTE PRÁCTICO DE COCINA PERFECCIONADA

Undécima EDICION de esta obra publicada en 1893 por la Librería de Pascual Aguilar, corregida y aumentada con varios tratados y multitud de artículos y recetas tales como la paella valenciana, el gazpacho de pastor y otros guisos. Además incluye un tratado de fabricación de licores, recetas contra varias enfermedades comunes, propiedades de algunas flores y plantas medicinales, reglas de economía doméstica y secretos para la cria de gallinas, capones y gallos.

  • GIMÉNEZ Y FORNESA, JOSE ANTONIO
  • EDITORIAL MAXTOR
  • 12,50 € IVA incl.
  • ISBN 9788497617215
  • Colección Genérica
  • Nº de páginas 380
  • Año de edición 2010
  • Tipo de edición Rústica
  • Disponibilidad Fuera de stock
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