Receta de Crema de berenjena y ajo: (baba ghanoush) - Librería A Punto

Receta De Crema De Berenjena Y Ajo: (baba Ghanoush)


Ración: 4 personas. Tiempo de preparación: 45-50 minutos

1. Asamos las berenjenas a 180 grados durante 40 minutos, las pelamos y picamos

2. mezclamos todo con 3 dientes de ajo picado, zumo de 1 limón , tahina y sal. Estiramos en un plato y ponemos aceite de oliva.



  • Ingredientes
  • Cuatro berenjenas 
  • Tahina( sésamo y ajonjolí) 
  • Ajo
  • Limón

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