Receta de guacamole -ApuntoLibrería

Receta De Guacamole


GUACAMOLE

ELABORACIÓN PARA PREPARAR GUACAMOLE

Ración: 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos

Picar finamente en cubos la cebolla, el chile y el tomate; el cilantro se pica finamente en tiras, reservar. Triturar el aguacate con un tenedor hasta lograr una consistencia tersa, o bien moler en un vaso americano y, mezclar con lo que se picó anteriormente, añadiendo el zumo de medio limón.

 

  • Ingredientes
  • INGREDIENTES PARA PREPARAR GUACAMOLE
  • 4 piezas de Aguacate
  • ½ pieza de Cebolla blanca
  • 3 piezas de Jitomate guaje (tomate pera)
  • Chile verde (serrano, cuaresmeño) – al gusto
  • Cilantro (5 ó 6 ramitas)
  • 1 pieza mediana de Limón (el jugo o zumo)

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