COCINA DEL MERCADO, LA - A Punto

Cocina Del Mercado, La


COCINA DEL MERCADO, LA

Un libro de recetas didáctico e interesante . El lector encontrará en esta obra todas las recetas clásicas de la gastronomía, actualizadas en función de los nuevos principios que rigen la cocina francesa, es decir, una cocina más simplificada, más ligera.

  • BOCUSE PAUL
  • DESTINO, S.A. (16)
  • 10,35 € IVA incl.
  • ISBN 9788423339846
  • Tipo de edición Rustica
  • Colección Booket -coed Planeta
  • Nº de páginas 560
  • Año de edición 2008

Próximas Convocatorias del Cocina Del Mer: