CANAILLE - Librería A Punto

Canaille


CANAILLE

En esta obra, Miquel Brossa, arropado por colaboradores de primeralínea, presenta un extraordinario compendio de la mejor casquería y de la cocina canalla, fijando conceptos y aportando una visión retrospectiva y actual de su presencia en las cocinas. Cuenta, asimismo, con el privilegio de recetas cedidas por chefs cómplices y amigos de primer orden de la cocina de nuestro país.

  • BROSSA REAL, MIQUEL
  • 26,95 € IVA incl.
  • Cantidad
  • ISBN 9788408164807

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