Cocina Vegetariana Gourmet - A Punto

Cocina Vegetariana Gourmet


No se tiene que ser vegetariano para querer disfrutar de un buen plato de verduras; la verdadera esencia de los platos gourmet son su sabor puro, las texturas y matices que lo hacen único y lleno de sabor; en este taller se pretende sacar el máximo sabor a los productos de la huerta, crear una sinfonía de ingredientes que nos den como resultado un plato sorprendente y propio de un gran chef. 

¿Qué haremos? 

 

Pastel de verduras y soja texturizada con ensalada de tomate y limones asados

Falafel con salsa griega

arroz al azafran con datiles y almendras 

Tarka Dal o Lentejas rojas al estilo hindú

 

Como en todos los cursos A Punto a mitad de clase se hará una armonía de vinos. 

 

 

  • Miguel Fuentes Sanz
  • 50,00 € IVA incl.

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