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Curso De Cocina Asiática


 EL CURSO

Una clase para conocer algunos clásicos de Vietnam, Malasia, Camboya, dos de las cocinas más frescas y deliciosas de Asia. Aprenderemos a cocinar en hoja de plátano, los secretos del wok, como se utiliza el papel de arroz o como preparar una ensalada de noodles. 


QUE COCINAREMOS?

De Vietnam... sus rollitos fritos con la rica salsa vietnamita 

De China... panceta de cerdo asada al estilo cantonés acompañado de arroz

De Malasia.. Ensalada picante de cacahuetes y dados de tofu

De Japón... Curri de pollo Katsu (un platillo callejero super rico)

 

 

LA METODOLOGÍA

Todos los alumnos recibirán las recetas a través de su correo electrónico el día antes 

Durante el curso se entregará a los alumnos la materia prima para poder realizar todos los platos y los utensilios necesarios

A mitad de la clase recibirán una mini-cata armonías de nuestra experta en vinos y subdirectora de la revista MI VINO, Ana Lorente

 

  • Rafael Lozano
  • 55,00 € IVA incl.

Próximas Convocatorias del Curso De Cocina A :

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