Curso de Sushi para aficionados - A Punto

Curso De Sushi Para Aficionados


Nigiri, sashimi, fukusa, inari, chakin... La espectacular cocina japonesa está de moda y en ella, ese despertar de los sentidos que es el sushi es, sin duda, el rey. Muchos son los aficionados al sushi y cada día más los que se lanzan a su elaboración, que si bien puede resultar sencilla, encierra también secretos que es necesario conocer y respetar para disfrutar preparando y degustando esta especialidad que los japoneses vienen elaborando desde el siglo VIII.

Un curso  para los que quieran introducirse en el mundo del sushi, la tapa japonesa.  En dos horas y media aprenderemos a preparar el arroz, los diferentes tipos de corte de pescado -según el sushi- y las distintas maneras de elaborarlos. Del pescado crudo al bocadito más enrollado. Todos cocináis, como en todos los cursos A Punto, luego las bandejas de sushi que habéis preparado podéis llevarlas a casa para compartirlas con vuestros amigos o picotear durante la clase.


¿Qué haremos?

Sashimi de pescado de temporada

Nori maki de salmón

California rolls

Rollitos vegetales

Temaki de pescado de temporada


Durante la clase se hará una mini-cata maridaje con alguna selección de nuestra bodega. ¡Os sorprenderemos con el maridaje!

PARA COMPLETAR:

asia     sushi   cocinando japon

 

 


  • Carol Trigo
  • 55,00 € IVA incl.

Próximas Convocatorias del Curso De Sushi Para Afi :

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