Curso avanzado de Arroces de temporada - A Punto

Curso Avanzado De Arroces De Temporada


En este curso vamos a trabajar con arroces pero con ingrediente no del todo tradicionales. Lo haremos todo, desde el principio, comenzando con los caldos. Hablaremos de variedades de arroz y utilizaremos tres de ellas para sorprender a nuestros amigos.

Arroces para un día especial, para sorprender y experimentar.  Garantizamos que hablarán de vosotros largo y tendido.

 ¿Qué haremos?

Primero haremos los caldos. Después... aprederemos sobre tipos de arroz
Y por último ¡a por el arroz!

Arroz xenia meloso de pato y verduras de primavera
Arroz vénere de caviar con huevo a baja temperatura
Arroz bahía semicaldoso de setas de temporada

 

Como en todos los cursos A PUNTO en éste también aprenderemos sobre armonías con alguna de las sorpresas que nos saque Ana Lorente de la bodega. 

  • Miguel de la Fuente Sanz
  • 60,00 € IVA incl.
  • Hora: 19:30
  • Fecha: 20/04/18

Próximas Convocatorias del Curso Avanzado De Arroces De T :

Productos relacionados

Curso De Arroces Tradicionales


50

Arroz Negro Meloso Con Chipirones


      ELABORACIÓN Picar los ajos y las cebollas en brunoise. En una cazuela poner un buen...

Cereales, Legumbres Y Vegetales


  • Imparte
  • Fecha -
  • No disponible
50