Curso de REPOSTERÍA - A Punto

Curso De Repostería


EL CURSO 

Antes de que las fiestas nos pillen desprevenidos vamos a practicar ese toque dulce y un punto espectacular con el que rematar cada menú. Bocados clásicos pero con un guiño de modernidad.

 

QUÉ HAREMOS

  

- Tejas de almendra sobre sopa de almendra

- Tarta Sacher de melocotón y chocolate

- Choux craquer de 3 sabores y colores

 

METODOLOGÍA

Los alumnos recibirán las recetas el día antes a través de internet

Durante la clase, cada alumno recibirá todo lo necesario para hacer cada una de las recetas 

durante el curso recibirán una pequeña cata-armonías 

El alumnos que lo desee se le puede dar el diploma de asistencia 

  • 60,00 € IVA incl.

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