curso de arroces tradicionales

Curso De Arroces De Temporada


Analizaremos los diferentes tipos de arroces, explicaremos para qué vale cada arroz, qué uso le podemos dar en la cocina y, después, nos pondremos a cocinar. No haremos los caldos base, para eso tenemos otros talleres, pero sí os daremos las recetas y las recomendaciones pertinentes para hacer riquísimos caldos en casa. 

QUÉ HAREMOS

ARROZ CON ANGUILA 

ARROZ EN PAELLA CON VINO TINTO Y CODORNICES

ARROZ DE MAR CALDOSO 

ALIOLI TRADICIONAL 

 

METODOLOGÍA

Todos los alumnos recibirán las recetas el día antes por email 

Se les entregará, el día del curso, todos los utensilios y materia prima para que puedan elaborar cada una de las recetas 

Durante la clase aprenderemos un poco sobre vinos y armonías. 

  • Miguel de la Fuente Sanz
  • 50,00 € IVA incl.
  • Hora: 11:30
  • Fecha: 07/04/18

Próximas Convocatorias del Curso De Arroces De T :