CURSO DE AVES: POLLO, PAVO,…. AVES A LA OLLA 27/06/18 - A Punto

Curso De Aves: Pollo, Pavo,…. Aves A La Olla 27/06/18


En este curso nos metemos de lleno con las recetas tradicionales de la cocina de caza, con esas recetas clásicas para sacarle el máximo sabor y provecho a las piezas de pluma que cada día nos ofrece nuestra pollería. El mundo volador no empieza y acaba en el pollo.

¿Qué haremos?  

CALDO DE POLLO ASADO 

CODORNIZ EN ESCABECHE

CHARSUI DE PATO CRUJIENTE

POLLO CON PIMENTÓN DULCE Y PAN RALLADO DE IDIAZÁBAL

  • Carol Trigo
  • 50,00 € IVA incl.
  • Hora: 19:00
  • Fecha: 27/06/18

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