Curso de Ramen y Gyozas 14/01/17

Curso De Cocina: Todo Ramen


En este curso profundizaremos sobre la técnica de hacer una buena sopa Ramen. 

 

¿QUÉ HAREMOS? 

Explicación del caldo (base del ramen)

Cerdo cocinado a fuego lenta para Ramen

Las verduras para el ramen

Los fideos para el ramen

Y todos los acompañamientos que lleva un Ramen tradicional

 

METODOLOGÍA

Se mandan las recetas el día antes por email.

Antes de entrar en el curso los alumnos reciben su delantal, la materia prima necesaria para hacer sus recetas y todos los utensilios de cocina necesarios.

Durante el curso se hará una mini-cata armonías de platos y vinos.

  • Carol Trigo
  • 55,00 € IVA incl.
  • Hora: 19:30
  • Fecha: 06/04/18

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