CURSO DE COCINA LATINOAMERICANA: CEVICHE VS CEVICHE -ApuntoLibreria

Curso De Cocina: Ceviche Vs Ceviche


EL CURSO 

Aunque al hablar de ceviche siempre viajemos a Perú, realmente, se podría trazar un mapa de ruta por toda latinoamerica disfrutando de las maneras más tradicionales de elaborar un ceviche. En este curso nos proponemos rendir nuestro cariñoso y comestible homenaje a esas cocinas y a un plato tan puro y delicioso como es el ceviche. 

QUÉ HAREMOS 


MEXICO…… CEVICHE DE LUBINA
CHILE….  CEVICHE DE CORVINA
ECUADOR…. CEVICHE DE CAMARÓN
VENEZUELA…. CEVICHE DE TILAPIA
COLOMBIA…. CEVICHE DE CONCHA

 

METODOLOGÍA

Todos los alumnos recibirán: 

Las recetas el día antes a través de correo electrónico

Un delantal para trabajar en cocina 

La materia prima necesaria para elaborar cada una de esas recetas 

Una mini cata de vinos u otras bebidas elegidas de nuestra bodega 

 

 

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