Curso de Cocina Asiática: Japón, China, Vietnam 27/02/16

Curso De Cocina Asiática: Tailandia, China, Vietnam


 

 EL CURSO 

Un recorrido por algunas de cocinas cocinas más emblemáticas de Asia. Aprenderemos a preparar algunas recetas tradicionales y sus salsas. 

 

EL CONTENIDO

 

De China... Pato con tamarindo y verduritas de temporada

De Vietnam... Rollitos vegetales frescos con su salsa picante 

De Tailandia... Plamuk Pad POng Garee: Calamares fritos con curry amarillo

Y, por supuesto, su bol de arroz aromatizado y especiado ¡para acompañar!  

 

LA METODOLOGÍA 

Se reciben las recetas el día antes por correo electrónico

El día del curso los alumnos tendrán toda la materia prima para poder elaborar cada una de las recetas 

Todo los utensilios necesario

Recibirán una mini clase armonías con alguna de las bebidas de nuestra bodega. 

 

  • Rafael Lozano
  • 55,00 € IVA incl.

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