EL BULLI. COOKING IN PROGRESS - A Punto

El Bulli. Cooking In Progress


Cada invierno, cuando la temporada acababa, Ferran Adrà, considerado el mejor, más innovador y atípico chef del mundo, se encerraba con sus colaboradores más cercanos en su cocina-laboratorio de Barcelona. Allí trabajaban para crear el original y sorprendente menú de la nueva temporada.
  • GEREON WETZEL
  • VICEVERSA EDITORIAL
  • 16,59 € IVA incl.
  • Cantidad
  • ISBN 8436535541466
  • Colección Genérica

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