CURSO DE FERMENTADOS: EL PAN, PRINCIPIOS BÁSICOS 30/10/2018 - A Punto

Curso De Fermentados: El Pan, Principios Básicos 30/10/2018


Un curso en el que nos adentraremos en los secretos del pan y la fermentación. Elaboraremos nuestra primera masa madre, hablaremos de los diferentes tipos de harina y comenzaremos a elaborar cuatro tipos de panes.  

¿Qué prepararemos?

PANECILLOS SIN AMASADO Y SIN MASA MADRE

MASA MADRE PARA HOGAZA DE HARINA INTEGRAL

PAN DE MOLDE

PAN DE LECHE

  • 50,00 € IVA incl.
  • Cantidad
  • Fecha: 30/10/18
  • Hora: 19:30

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