CURSO DE PANADERIA 29/09/18 - A Punto

Curso De Panaderia 29/09/18


Aprenderemos a hacer pan en casa, a amasar, observaremos qué sucede al pan en cada una de sus fases y levados. Qué es una masa madre, masa fermentada y poolish, qué son y cómo se usan.

¿Qué haremos?

Brioche al vapor con mantequillas aromatizadas. Las prepararemos de pistacho, roqeufort y foie gras 

Pan sencillo y rápido, sin amasado y listo en 30 minutos 

Pan pita 

Pan de molde para llevarte a casa . Cada alumno se llevará un pan de molde para hornear en casa

  • 50,00 € IVA incl.
  • Hora: 11:30
  • Fecha: 29/09/18

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