TERCER RECETARIO INTERNACIONAL DE CHEFS CONTRA EL HAMBRE - Librería A Punto

Tercer Recetario Internacional De Chefs Contra El Hambre


TERCER RECETARIO INTERNACIONAL DE CHEFS CONTRA EL HAMBRE
Imaginar la gastronomía latinoamericana sin el maiz, el choclo, el elote, el millo o la polenta es imposible. Por ello, este tercer recetario de la serie Chefs contra el hambre tiene como protagonista a la gramínea más importante de la región, ahora presentada bajo las nuevas propuestas de chefs latinoamericanos que nos proponen, con sus recetas de sopas y tamales, tortitas y pasteles, mantecadas y buñuelos, nuevas formas de aprovechar, en muchos niveles, la riqueza de los alimentos que nos rodean.
  • VARIOS AUTORES
  • FONDO DE CULTURA ECONOMICA
  • 17,16 € IVA incl.
  • Cantidad
  • ISBN 9789562890816
  • Tipo de edición Rústica
  • Colección Genérica
  • Nº de páginas 123
  • Año de edición 2010

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