NUTRICIÓN Y SALUD PÚBLICA - A Punto

Nutrición Y Salud Pública


NUTRICIÓN Y SALUD PÚBLICA

Conceptos fundamentales de nutrición en salud pública - Epidemiología nutricional - Evaluación del estado nutricional en individuos y poblaciones - Evaluación de la actividad física - Estrategias nutritivas de salud pública para intervenir a nivel ecológico - Estrategias nutritivas en salud pública para intervenir a nivel individual - Directrices dietéticas - Elección de alimentos - Aspectos de la salud pública de la sobrealimentación - Aspectos de salud pública de la desnutrición - Deficiencia de vitamina A - El yodo y los trastornos de su deficiencia - Anemias por deficiencia de hierro - El miedo a engordar y las dietas adelgazantes de moda - Nutrición y desarrollo infantil - Alimentación infantil - Resultados adversos del embarazo: El papel del folato y vitaminas del grupo B relacionadas - Nutrición materna, programación fetal y enfermedades crónicas del adulto - Enfermedad cardiovascular - Diabetes mellitus - Dieta y cáncer - Prevención de enfermedad: osteoporosis y fractura de cadera -Apéndice - Índice alfabético

  • GIBNEY / MARGETTS / KEARNEY / ARAD
  • ACRIBIA EDITORIAL, S.A.
  • 50,00 € IVA incl.
  • ISBN 9788420010786
  • Tipo de edición Rustica
  • Colección Nutricion
  • Nº de páginas 438
  • Año de edición 2006

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