CON UN PAR DE HUEVOS
La tortilla de patatas es un clásico de la cocina española, apetecible a cualquier hora del día y perfecta para cualquier ocasión, uno de nuestros platos favoritos que permite infinidad de combinaciones y todo un gozo para quien la degusta….
19,95€
Detalles producto
| Autor | MIRÓ, JOAN ANTONI |
|---|---|
| ISBN | 978-84-480-2540-3 |
| Páginas | 288 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/02/2019 |
| Año | 2019 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Cartoné |
Sinopsis
La tortilla de patatas es un clásico de la cocina española, apetecible a cualquier hora del día y perfecta para cualquier ocasión, uno de nuestros platos favoritos que permite infinidad de combinaciones y todo un gozo para quien la degusta. Este libro reúne 180 deliciosas recetas de todo tipo, desde las más tradicionales y populares hasta las más sorprendentes y originales, tanto saladas como dulces e incluso enrolladas. A lo largo de cuarenta años, Joan Antoni Miró, ganador de numerosos concursos de tortillas y galardonado con diversos premios, ha preparado a diario estas recetas en su tortillería de Barcelona – recomendada por numerosas guías – que ahora pone a disposición de los lectores, así como sus consejos y secretos de preparación para que queden perfectas, y nos apasionemos, tanto como él, por las tortillas. Aquellos que se atrevan a innovar, solo necesitan tener un par de huevos.
