DESTILANDO ESCOCIA - A Punto

Destilando Escocia


DESTILANDO ESCOCIA

Homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronomía escocesa.

Del siglo XVIII al XXI, el Norte visto desde el Sur:
Los hermanos Roca siguen los pasos de Samuel Johnson y James Boswell en su periplo por Escocia en 1773 para rendir tributo al territorio y la gastronomía escoceses.

Los platos creados fruto de la experiencia interpretan la culinaria escocesa en clave mediterránea, desde la tradición y la mirada innovadora de El Celler.

  • HERMANOS ROCA
  • 45,00 € IVA incl.
  • Cantidad
  • ISBN 9788494872518

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