COCINA NAVARRA - A Punto

Cocina Navarra


COCINA NAVARRA
Navarra es un crisol en el que se funden historia, ancestrales costumbres y la diversidad de todo un pueblo. Patrimonio que incluye las peculiaridades de su gastronomía. Imaginación de composiciones, sugerencia de olores y sabores que esconden tras de sí una cocina de generosa humanidad. Regalo de vida que, salpicado con la sencillez, cariño y entusiasmo precisos, descubre originales recetas y secretos culinarios que se mantienen presentes en el tiempo.



Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina navarra más tradicional en el que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, a través de interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y las costumbres de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color.
  • ALFARO, ANGELITA
  • EVEREST, S.A.
  • 16,59 € IVA incl.
  • ISBN 9788424124816
  • Tipo de edición Cartoné
  • Colección Cocina Regional
  • Nº de páginas 80
  • Año de edición 2000
  • Disponibilidad Fuera de stock
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