COCINA JAPONESA - A Punto

Cocina Japonesa


COCINA JAPONESA

En los últimos años, la cocina del Japón está ganando popularidad en Occidente, donde ha dejado de ser una cocina exótica y lejana. Ya son muchas personas las que comen habitualmente en restaurantes japoneses, pero no imaginan que pueden preparar estos platos y otros aún más delicados en su propia casa.
Cocina japonesa para occidentales es un manual práctico para cocinar en poco tiempo y con ingredientes a tu alcance delicias ligeras y saludables de esta valiosa gastronomía. Además de las recetas tradicionales de los hogares japoneses, incluye las técnicas básicas, así como amplia información para incorporar esta tradición culinaria a tu mesa.

  • DOMINGO CARMEN
  • OCEANO
  • 20,70 € IVA incl.
  • ISBN 9788475563633
  • Tipo de edición Cartoné
  • Colección Fuera De Coleccion
  • Nº de páginas 215
  • Año de edición 2005

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