CURSO DE COCINA: LOS NUEVOS CEREALES 17/05/17 - Librería A Punto

Curso De Cocina: Los Nuevos Cereales 17/05/17


17/05/17 CURSO CON LOS NUEVOS CEREALES

 

Imparte: José Luque

 

Quinoa

Maíz en 4 texturas  (palomitas, harina PAN, maicena, mazorca)

Amaranto

Soja

Trigo

 

¿Qué haremos? 

 

1/ Ensalada de Quínoa, Kokotxas al Pil-pil guisantes repelados, palomitas

2/ Canelón Vegetal  de Quínoa y Ratatuille de verduritas, bechamel de maíz

3/ Ramen de setas y soja, huevo escalfado, ñoquis de polenta

4/ “Arepizza” planchada, peperoni, rucula piñones tostados

5/ Pan de maíz amarillo y amaranto, pichón en dos cocciones, frambuesas

  • José Luque
  • 60,00 € IVA incl.
  • Hora: 19:30
  • Fecha: 17/05/17

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