NAPLES AND THE AMALFI COAST - A Punto

Naples And The Amalfi Coast


NAPLES AND THE AMALFI COAST

El último número de la serie sobre cocinas regionales italianas tras Toscana, Sicilia yPuglia.- Este libro lleva a los lectores a realizar un rico viaje gastronómico a través de Nápoles yla Costa Amalfitana, llena de auténticas recetas locales como las galletas de hinojo o laya mítica pizza margarita.- Los capítulos se ordenan por zonas y destacan sus ingredientes y productosemblemáticos, desde la mozzarella de búfala de Benevento a los tomates de SanMarzano o los limones de Sorrento.- Es perfecto para cocinar en casa pero también para preparar un viaje inolvidable a unade las regiones con más encanto de Italia.

  • LA CUCHARA DE PLATA
  • 35,00 € IVA incl.
  • Cantidad
  • ISBN 9780714873855

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