COCINA MEDITERRANEA

DUCASSE, ALAIN

La cocina mediterránea es un fruto bañado al sol del que Alain Ducasse ha sabido recoger todo el néctar. Gracias a este libro, donde ha recopilado los recuerdos gastronómicos de sus viajes, nos permite descubrir un Mediterráneo de infinitas facetas….

41,00

Detalles producto

Autor

DUCASSE, ALAIN

ISBN

978-84-282-1180-2

Páginas

320

Edición

01

Fecha de edición

01/07/1999

Año

1999

Idioma

Castellano

Formato

Cartoné

Sinopsis

La cocina mediterránea es un fruto bañado al sol del que Alain Ducasse ha sabido recoger todo el néctar. Gracias a este libro, donde ha recopilado los recuerdos gastronómicos de sus viajes, nos permite descubrir un Mediterráneo de infinitas facetas. A través de 130 recetas de platos fáciles de confeccionar, el lector participará con fruición de su odisea gustativa por un Mediterráneo que idolatra, para realizar una cocina sencilla pero rica en sabores y perfumes una cocina básica.

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