GRAN LIBRO DE LA COCINA ESPAÑOLA LAS 450 MEJORES RECETAS - A Punto

Gran Libro De La Cocina Española Las 450 Mejores Recetas


GRAN LIBRO DE LA COCINA ESPAÑOLA LAS 450 MEJORES RECETAS

Este libro es una recopilación de las 450 mejores recetas de la cocina regional española, agrupadas en primeros platos, segundos y postres, todas ellas acompañadas de sugerentes fotografías a color. Las diferentes comunidades autónomas que forman nuestro país nos permiten disfrutar de una fascinante riqueza gastronómica en la que, a la variedad y calidad de sus materias primas, se une su tradición cultural, sus costumbres y su modo peculiar de entender la cocina. Esta obra es un entrañable recorrido gastronómico a través de la cocina más tradicional de nuestro país, en el que se saborean los platos más típicos de cada una de sus comunidades (aperitivos, ensaladas, guarniciones y salsas, arroces y pastas, verduras, legumbres, sopas y guisos, tortillas, pescados y carnes, postres), ésos que elaborados desde siempre con manos artesanas han hecho de la cocina de cada región algo diferente y especial, tomando contacto a su vez con la tradición popular y las costumbres de sus gentes.

  • AAVV
  • EVEREST, S.A.
  • 49,95 € IVA incl.
  • ISBN 9788424184759
  • Tipo de edición Cartoné
  • Colección Cocina
  • Nº de páginas 926
  • Año de edición 2003

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