PRODUCTOS DE ESPAÑA - A Punto

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PRODUCTOS DE ESPAÑA

País de muchos climas, alturas y pluviometrías, no tiene nada que ver la gastronomía gallega con la murciana, o la navarra con la malagueña, pero todas se complementan. España es una potencia astronómica mundial, por su historia, por su cultura y por su clima, que a lo largo de los siglos han definido una serie de productos básicos únicos.

Vinos, quesos, aceites, jamones, embutidos y chacinas, salazones, encurtidos o conservas en vinagre, condimentos, legumbres y arroces, dulces... la riqueza de la gastronomía española es sencillamente indescriptible. Este libro recoge los principales productos típicos de nuestro país, ésos que hacen que su cocina esté impregnada de una extraordinaria riqueza y variedad de aromas y sabores.

  • CALDUCH CARRETERO/ALVAREZ CRISTINO
  • EVEREST, S.A.
  • 15,95 € IVA incl.
  • ISBN 9788424125134
  • Tipo de edición Cartoné
  • Colección Cocina Regional
  • Nº de páginas 80
  • Año de edición 2001

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