CRÍA Y APROVECHAMIENTO DEL CERDO. SALCHICHERÍA - A Punto

Cría Y Aprovechamiento Del Cerdo. Salchichería


CRÍA Y APROVECHAMIENTO DEL CERDO. SALCHICHERÍA

Este volumen que pertenece a la Biblioteca de utilidad práctica hace referencia a la cría y aprovechamiento del cerdo, con mención especial al arte de la salchichería, además de incluirse un capítulo referido a las trufas y a las truferas.

  • VALESSERT, AUGUSTE
  • EDITORIAL MAXTOR
  • 12,50 € IVA incl.
  • ISBN 9788497617055
  • Colección Genérica
  • Nº de páginas 384
  • Año de edición 2010
  • Tipo de edición Rústica
  • Disponibilidad Fuera de stock
    Indicarme cuando esté disponible

Próximas Convocatorias del Cría Y Aprovechamiento Del Cerdo. Salch: