CRÍA Y APROVECHAMIENTO DEL CERDO. SALCHICHERÍA

VALESSERT, AUGUSTE

Este volumen que pertenece a la Biblioteca de utilidad práctica hace referencia a la cría y aprovechamiento del cerdo, con mención especial al arte de la salchichería, además de incluirse un capítulo referido a las trufas y a las truferas.

12,50

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Detalles producto

Autor

VALESSERT, AUGUSTE

ISBN

978-84-9761-705-5

Páginas

384

Edición

1

Fecha de edición

01/01/2010

Año

2010

Idioma

Castellano

Formato

Rústica

Sinopsis

Este volumen que pertenece a la Biblioteca de utilidad práctica hace referencia a la cría y aprovechamiento del cerdo, con mención especial al arte de la salchichería, además de incluirse un capítulo referido a las trufas y a las truferas.

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