ALIMENTOS BAJO SOSPECHA - A Punto

Alimentos Bajo Sospecha


ALIMENTOS BAJO SOSPECHA
La maximización de beneficios, la ceguera tecnológica, hacen olvidar a la agroindustria la prudencia necesaria en cuestión de alimentos. Los riesgos aumentan cada día: ahora con la aplicación de nanotecnologías. Desde la epidemia de las vacas locas hasta la reciente mortandad causada por la bacteria E.Coli, pasando por los transgénicos, la gripe A y su origen en granjas porcinas, las enfermedades derivadas de la comida nos amenazan. El autor de "Lo que hay que tragar" (Los libros del lince) nos advierte en este panfleto de cuáles son las causas de los peligros, y en dónde estaría la solución. Se llama Soberanía Alimentaria, y todos podemos colaborar con ella.
  • DUCH,GUSTAVO
  • LOS LIBROS DEL LINCE
  • 7,28 € IVA incl.
  • ISBN 9788415070139
  • Tipo de edición Rústica
  • Colección Genérica
  • Nº de páginas 96
  • Año de edición 2011
  • Disponibilidad Fuera de stock
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