¿VERDAD? ¿MENTIRA? - A Punto

¿verdad? ¿mentira?


¿VERDAD? ¿MENTIRA?

Medias verdades y mitos que en nutrición llenan miles de páginas son analizadas por dos autores de prestigio en este magnifico libro, que cuenta con una introducción, un apartado para alimentación y salud, otro sobre dietas y los siguientes sobre Bebidas, frutas y hortalizas, pan, pasta, patatas, cereales y legumbres, aceites y grasas, pescados y mariscos, carnes y huevos, lácteos y miel y azúcares.

Dentro de cada uno de estos capítulos se hacen las preguntas básicas y se da la respuesta acompañada de las consiguientes explicaciones: ¿Los aditivos alimenticios son perjudiciales para la salud?, es la pregunta de la página 56, la respuesta es MENTIRA, después se explica las razones. Cien preguntas básicas con respuestas claras, concisas y científicas. Un buen libro para ENTRAR en las VERDADES de la nutrición.

  • ISMAEL DÍAZ YUBERO Y JOSÉ LUIS MURCIA
  • EVEREST, S.A.
  • 3,00 € IVA incl.
  • ISBN 9788444120966
  • Tipo de edición Rústica
  • Colección Genérica
  • Nº de páginas 276
  • Año de edición 2011

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