ADELGAZA SIN SUFRIR - A Punto

Adelgaza Sin Sufrir


ADELGAZA SIN SUFRIR

Cocina y aprende el origen de platos con nombres como 'Atascaburras', de la serranía de Cuenca, 'Ajilimójili', de diversas comarcas andaluzas, 'Bienmesabe', de 'Canarias', 'Monda' de algunas comarcas de Ávila, 'Paparajotes', de Jaén, y un largo etcétera de nombres ingeniosos y peculiares que inundan nuestra varieda tradición gastronómica, fruto de una interesante riqueza histórica y cultural. Además de la explicación de cada uno de los vocablos, encontrarás también su correspondiente receta explicada paso a paso, para que puedas prepararla tú mismo y disfrutar de todas estas delicias culinarias en tu propio hogar. De esta forma, no sólo las recordarás por lo sorprendente de su nombre, sino también por su sorprendente sabor.

  • FIDALGO JOSE ANTONIO
  • EVEREST, S.A.
  • 21,00 € IVA incl.
  • ISBN 9788424184186
  • Tipo de edición Cartoné
  • Colección Cocina Y Aprende
  • Nº de páginas 119
  • Año de edición 2005

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