Generación chef: Curso de Cocina: Homenaje al norte de África 06/05/2017 - Librería A Punto

Generación Chef: Curso De Cocina: Homenaje Al Norte De áfrica 06/05/2017


El norte de África, las tierras de Marruecos, de Líbano, de Túnez… Esos países vecinos algunos de ellos bañados por nuestro mismo mar Mediterráneo tienen una excelente cocina llena de matices y sabores. En este curso, aprenderemos un poco sobre parte de su cultura gastronómica y sus platos principales. 

 

Mezze: hummus, baba Ganoush (o paté de berenjenas) y tabulé 

Nuestro cous cous en maceta con verduras de temporada 

Tajine de pollo con almendras 

De postre… dulces árabes con miel y frutos secos

 

Y de cóctel… combinado con menta

 

  • AA VV.
  • 40,00 € IVA incl.
  • Hora: 16:00
  • Fecha: 06/05/17

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