Curso de Arroces de Temporada con Jesús Almagro -ApuntoLibreria

Curso De Arroces De Temporada 16/03/19


Para muchos, el arroz está, hoy en día, en plena renovación culinaria. Una renovación que no significa renegar de la tradicional paella, sino, desde una óptica siempre mediterránea y sin por ello renunciar a incorporar ideas foráneas, reinventar el arroz  hasta auparlo hasta las más altas cotas del refinamiento gastronómico.

 

Qué haremos? 

- Paella tradicional valenciana 

- Alioli al estilo de nuestras abuelas

- Arroz negro con chipirones 

- Arroz meloso de pollo con calabaza y alcachofas 

 

Como siempre A PUNTO, Ana Lorente, experta en vinos, subdirectora de las revistas Mi Vino y Vinum , elegirá los vinos más adecuados para hacer un perfecto maridaje con estos platos.

 

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  • 50,00 € IVA incl.
  • Hora: 11:30
  • Fecha: 16/03/19

Próximas Convocatorias del Curso De Arroces De Temporada :