CURSO DE ARROCES DE TEMPORADA -ApuntoLibreria

Curso De Arroces De Temporada 7/04/2019


EL CURSO 

Un pequeño homenaje al arroz. Una clase magistral sobre la elaboración de los caldos y una clase práctica donde se aprenderá a elaborar un arroz caldoso, otro seco y un meloso

Como en todos los cursos de A PUNTO, nuestras experta en vinos, Ana Lorente, nos armonizará el curso con vinos de nuestra bodega. 


¿QUÉ PREPARAREMOS?

Arroz meloso de pollo con calabaza y alcachofas 

Risotto de almejas, coliflor y polvo de alcaparras

Paella de carne y legumbres 

 

 

METODOLOGÍA 

 

Todos los alumnos recibirán un delantal y todo el material necesario para elaborar el recetario en clase. 

 

Todos los alumnos recibirán por email el día antes las recetas de cada clase. 

 

El curso incluye pequeñas nociones sobre el mundo del vino, los destilados y espumosos que impartirán los expertos de A PUNTO. 

 

Al final del curso, los alumnos que lo deseen recibirán su diploma de asistencia al curso (Escuela de cocina de enseñanza no reglada. Enseñanzas que no conducen a la obtención de un título con valor oficial). 


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  • 50,00 € IVA incl.
  • Hora: 11:30
  • Fecha: 07/04/19

Próximas Convocatorias del Curso De Arroces De Temporada 7:

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