curso de arroces tradicionales

Curso De Arroces De Temporada 29/12/18


Analizaremos los diferentes tipos de arroces, explicaremos para qué vale cada arroz, qué uso le podemos dar en la cocina y, después, nos pondremos a cocinar. No haremos los caldos base, para eso tenemos otros talleres, pero sí os daremos las recetas y las recomendaciones pertinentes para hacer riquísimos caldos en casa. 

QUÉ HAREMOS

ARROZ CON ANGUILA 

ARROZ EN PAELLA CON VINO TINTO Y CODORNICES

ARROZ DE MAR CALDOSO 

ALIOLI TRADICIONAL 

 

METODOLOGÍA

Todos los alumnos recibirán las recetas el día antes por email 

Se les entregará, el día del curso, todos los utensilios y materia prima para que puedan elaborar cada una de las recetas 

Durante la clase aprenderemos un poco sobre vinos y armonías. 

  • 50,00 € IVA incl.
  • Hora: 11:30
  • Fecha: 29/12/18

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