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Curso De Arroces De Temporada 25/11/18


Un curso en el que se hablará de los diferentes tipos de arroces y se explicará cómo conseguir el punto perfecto de un arroz en paella. 

Realizaremos tres tipos de arroces diferentes. Se explicará cómo conseguir un caldo delicioso para realizar dichos arroces y se utilizará el horno en alguno de ellos para los que quieran aprender a darle el toque final sin que se les pase el arroz.

¿Qué prepararemos?

Arroz meloso de marisco y pescado de temporada

Paella de carne y legumbres 

Arroz al horno de verduras de temporada

Alioli 

 

 METODOLOGÍA:

Todos los alumnos recibirán un delantal y todo el material necesario para elaborar el recetario en clase.

Todos los alumnos recibirán por email el día antes las recetas de cada clase.

Duración: 2 horas y media

El curso incluye pequeñas nociones sobre el mundo del vino, los destilados y espumosos que impartirán los expertos de A PUNTO.

Al final del curso, los alumnos que lo deseen recibirán su diploma de asistencia al curso (Escuela de cocina de enseñanza no reglada. Enseñanzas que no conducen a la obtención de un título con valor oficial). 

  • 50,00 € IVA incl.
  • Hora: 11:30
  • Fecha: 25/11/18

Próximas Convocatorias del Curso De Arroces De Temporada :

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