Luis Arévalo - Librería A Punto

CHEF EJECUTIVO DEL RESTAURANTE KENA MADRID

Quien sabe de él o ha probado su cocina sabrá porque Luis está considerado uno de los mejores cocineros nikkei de Europa. Su técnica y mimo con la materia prima la refleja cada día en su restaurante Nikkei225, pero cada mes está en nuestra cocina haciendo que también nosotros aprendamos un poco más de esa cocina fusión que se llama y conoce como Nikkei= fusión japonesa + peruana