Curso de dim sum y dumplings -ApuntoLibreria

Curso De Dim Sum Y Dumplings 02/11/17


 

Rendiremos homenaje a los aperitivos asiáticos: los dim sum y las gyozas. Las tapas japonesas y chinas. 

Aprenderemos a trabajar la masa para hacer la masa de las empanadillas; según el mercado prepararemos diferentes tipos de rellenos y los elaboraremos con las dos técnicas básicas: plancha y vapor

Dim sum de cerdo con cebolleta china

Dumplings de verduras de temporada

Dim Sum de gambas al vapor

Dumplings de ternera


Durante el curso se enseñará cómo armonizar los Dim Sum con la mejor bebida de nuestra bodega

  • Carol Trigo
  • 55,00 € IVA incl.
  • Hora: 19:30
  • Fecha: 02/11/17

Próximas Convocatorias del Curso De Dim Sum Y Dumplings :