Curso de Cocina Vietnamita -ApuntoLibreria

Curso De Cocina Vietnamita 21/06/18


Conocida sobre todo por el uso generalizado de la salsa de pescado, la salsa de soja y la salsa hoisin, la cocina vietnamita constituye siempre un feliz redescubrimiento. Tremendamente variada y con un amplísimo recetario en el que no deja de sentirse la influencia francesa, rico legado de su pasado colonial, Vietnam es un paraíso culinario. Un paraíso en el que una de sus características es la variedad porque en el sur, con un clima más tropical, pueden apreciarse ciertas similitudes con la cocina tailandesa, por contra, en el norte las semejanzas surgen con la china, mientras que el centro es el reino indiscutible de la cocina especiada.

Un viaje repleto de exotismo que nos ayuda a descubrir el sabor, las texturas y los aromas de la cocina vietnamita. En esta clase prepararemos:


Bo Kho (Ternera braseada con 5 especias)

Goi Cuon (Rollos de ensalada)

Cha Gio (Rollos fritos)

Salmón en hoja de plátano


 Y como en todos los cursos A PUNTO, el menú tendrá su armonía de vinos elegida y mimada por nuestra experta Ana Lorente.

    



Conoce nuestros cursos de Grandes Chefs y te sorprenderán 

Tenemos la respuesta a todas tus preguntas sobre nuestros cursos de cocina

Aquí puedes  ver todo nuestro calendario de cursos de cocina

¿No nos conoces? aquí puedes hacer una visita virtual por nuestra escuela de cocina 

  • AA VV.
  • 55,00 € IVA incl.
  • Hora: 19:30
  • Fecha: 21/06/18

Próximas Convocatorias del Curso De Cocina Vietnamita :

Productos relacionados

Curso De Cocina China: Dim Sum


55

Dim Sum


29.95

Curso De Cocina Vietnamita 10/07/18


55