Curso de Cocina Chifa: Peruana + China 18/05/2019 - A Punto

Curso De Cocina Chifa: Peruana + China 18/05/2019


La cocina de Perú es rica en cruce de culturas, sabores, texturas... en un mismo país conviven los peruanos con japoneses, chinos, africanos... el resultado de esta unión cultural es un recetario rico y variado.

Hoy Irina nos enseñará qué es la cocina chifa a través de tres platos tradicionales de este tipo de cocina:

¿Qué haremos en esta clase?

  • Cam lo Wantan
  • Pescado Chi Jau Kai
  • Chamcho con tamarindo
  • Arroz chaufa
  • Pisco Sour

 

METODOLOGÍA:

 

Todos los alumnos recibirán un delantal y todo el material necesario para elaborar el recetario en clase.

 

Todos los alumnos recibirán por email el día antes las recetas de cada clase.

 

Duración: 2 horas y media

  

El curso incluye pequeñas nociones sobre el mundo del vino, los destilados y espumosos que impartirán los expertos de A PUNTO.

 

Al final del curso, los alumnos que lo deseen recibirán su diploma de asistencia al curso (Escuela de cocina de enseñanza no reglada. Enseñanzas que no conducen a la obtención de un título con valor oficial). 

  • 55,00 € IVA incl.
  • Hora: 11:30
  • Fecha: 18/05/19

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