curso de cocina tailandesa en madrid

Curso De Cocina Tailandesa 1/6/19


EL CURSO

La cocina de este país del sureste asiático es un crisol de aromas, colores y sabores. El fuego de la guindilla, la alegría de las hojas de lima, el exotismo de la galanga o jengibre de Siam y la fresca presencia de frutas tropicales presentes en una gran parte del recetario tailandés.

 

METODOLOGÍA 

- Los alumnos recibirán las recetas el día antes a través de email 

- durante el curso recibirán todos los ingredientes y utensilios necesarios para elaborar cada uno de los platos

- Recibirán una mini-clase armonías con algunas de las joyas de nuestra bodega

 

 

EL RECETARIO

 

POH PIAH (Rollitos de primavera)

 

NÁM TOK (Ensalada de carne a la plancha)

 

LAKSA DE SETAS Y LANGOSTINOS

 

KAI MÚANG (Pollo con anacardos)

 

METODOLOGÍA 
 
Todos los alumnos recibirán un delantal y todo el material necesario para elaborar el recetario en clase. 
 
Todos los alumnos recibirán por email el día antes las recetas de cada clase. 
 
El curso incluye pequeñas nociones sobre el mundo del vino, los destilados y espumosos que impartirán los expertos de A PUNTO. 
 
Al final del curso, los alumnos que lo deseen recibirán su diploma de asistencia al curso (Escuela de cocina de enseñanza no reglada. Enseñanzas que no conducen a la obtención de un título con valor oficial). 

 

  • 55,00 € IVA incl.
  • Hora: 11:30
  • Fecha: 01/06/19

Próximas Convocatorias del Curso De Cocina Tailandes: