curso de cocina tailandesa en madrid

Curso De Cocina Tailandesa 27/05/17


EL CURSO

La cocina de este país del sureste asiático es un crisol de aromas, colores y sabores. El fuego de la guindilla, la alegría de las hojas de lima, el exotismo de la galanga o jengibre de Siam y la fresca presencia de frutas tropicales presentes en una gran parte del recetario tailandés.

 

METODOLOGÍA 

- Los alumnos recibirán las recetas el día antes a través de email 

- durante el curso recibirán todos los ingredientes y utensilios necesarios para elaborar cada uno de los platos

- Recibirán una mini-clase armonías con algunas de las joyas de nuestra bodega

 

 

EL RECETARIO

 

POH PIAH (Rollitos de primavera)

 

NÁM TOK (Ensalada de carne a la plancha)

 

LAKSA DE SETAS Y LANGOSTINOS

 

KAI MÚANG (Pollo con anacardos)

 

  • Rafael Lozano
  • 55,00 € IVA incl.
  • Hora: 19:30
  • Fecha: 27/05/17

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