APERITIVOS VEGETARIANOS - A Punto

Aperitivos Vegetarianos


APERITIVOS VEGETARIANOS

Hasta ahora las tapas, entrantes y otras delicias para un aperitivo habían sido un terreno vedado a los gourmets vegetarianos. Dejando aparte algunas empanadas y ensaladillas, los aperitivos sin carne, o los platos a base de verdura solían ser sosos y poco estimulantes.
Pero esto se acabó. Este manual presenta una variada selección de platos de todas las tradiciones culinarias, elaborados exclusivamente con productos vegetales y todos ellos son realmente deliciosos. De los exóticos falafels a los crêpes más imaginativos, de una mousse de espárragos a los calabacines a la menta, las recetas de este libro sorprenderán a todos por su sabor.

  • PARISI URANGA HILDA
  • OCEANO
  • 17,90 € IVA incl.
  • ISBN 9788475562230
  • Tipo de edición Tela
  • Colección Cocina
  • Nº de páginas 216
  • Año de edición 2007

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