Curso de Cocina: aves ¡A la olla! -ApuntoLibreria

Curso De Cocina Con Aves De Corral 27/11/2018


Las aves son ingredientes habituales en nuestra cocina, pero ¿sabemos cómo trabajar correctamente con ellas? En este curso hablaremos de cortes, deshueses, cocciones, horneados… Elaboraremos diferentes tipos de salsas ad hoc y terminaremos trabajando con recetas clásicas y deliciosas de nuestro recetario tradicional. 

Aprovecharemos también para rendir homenaje al huevo, explicando los distintos tipos y cómo trabajar con ellos en la cocina.

¿Qué prepararemos? 

SALSA HOLANDESA PARA UN HUEVO POCHADO

MEDALLONES DE POLLO EN PEPITORIA

MUSLOS DE PAVO RELLENOS

CODORNICES CON CHOCOLATE

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  • 50,00 € IVA incl.
  • Cantidad
  • Hora: 19:30
  • Fecha: 27/11/18

Próximas Convocatorias del Curso De Cocina Con Aves De Corral 27 :

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