curso de cocina vegetariana y vegana -ApuntoLibreria

Curso De Cocina Gourmet Vegetariano 16/09/18


 

Basándonos en el libro de Yotam Ottolenghi, El Gourmet Vegetariano (RBA), hemos construido este curso con producto de temporada para dar forma a uno de los menús más sanos, depurativos y deliciosos de la huerta. 

No hay que ser vegetariano para disfrutar de las verduras y para hacer de las estrellas vegetales los platos más gourmets de las Navidades. 

¿Qué haremos? 

Ensalada de col y colinabo

Hinojo caramelizado con requesón de cabra

Calabaza asada con especias dulces, lima y chile verdes

Crepes de lentejas de Puy

Suflé de queso con melocotón pochado a la vainilla

 

Un curso que será armonizado con los vinos de nuestra bodega elegidos por nuestra experta en vinos Ana Lorente. 

  




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  • 50,00 € IVA incl.
  • Hora: 11:30
  • Fecha: 16/09/18

Próximas Convocatorias del Curso De Cocina Gourmet Vegetariano :