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Curso De Cocina: Frituras Y Plancha 23/04/2019


Conseguir el punto perfecto en una plancha y en una fritura es cuestión de control de temperaturas y buen tratamiento de la materia prima. 

En este curso profundizaremos en estas técnicas a través de un recetario básico pero indispensable en la cocina, para conseguir recetas sanas y saludables.

¿Qué prepararemos?  

LAS PATATAS FRITAS PERFECTAS

PAN ÁCIMO

CALAMARES A LA ROMANA

ENTRECOTTE A LA MANTEQUILLA AROMATIZADA

 

METODOLOGÍA 

Todos los alumnos recibirán un delantal y todo el material necesario para elaborar el recetario en clase.

Todos los alumnos recibirán por email el día antes las recetas de cada clase.

El curso incluye pequeñas nociones sobre el mundo del vino, los destilados y espumosos que impartirán los expertos de A PUNTO.

Al final del curso, los alumnos que lo deseen recibirán su diploma de asistencia al curso (Escuela de cocina de enseñanza no reglada. Enseñanzas que no conducen a la obtención de un título con valor oficial). 


  • 50,00 € IVA incl.
  • Fecha: 23/04/19
  • Hora: 19:30

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