CURSO DE FRITURAS Y PLANCHA 17/02/2019 - A Punto

Curso De Frituras Y Plancha 17/02/2019


Conseguir el punto perfecto en una plancha y en una fritura es cuestión de control de temperaturas y buen tratamiento de la materia prima. 

En este curso profundizaremos en estas técnicas a través de un recetario básico pero indispensable en la cocina, para conseguir recetas sanas y saludables.

¿Qué prepararemos?  

LAS PATATAS FRITAS PERFECTAS

PAN ÁCIMO

CALAMARES A LA ROMANA

ENTRECOTTE A LA MANTEQUILLA AROMATIZADA

 

METODOLOGÍA 

Todos los alumnos recibirán un delantal y todo el material necesario para elaborar el recetario en clase.

Todos los alumnos recibirán por email el día antes las recetas de cada clase.

Duración: 2 horas y media

El curso incluye pequeñas nociones sobre el mundo del vino, los destilados y espumosos que impartirán los expertos de A PUNTO.

Al final del curso, los alumnos que lo deseen recibirán su diploma de asistencia al curso (Escuela de cocina de enseñanza no reglada. Enseñanzas que no conducen a la obtención de un título con valor oficial). 


  • 50,00 € IVA incl.
  • Fecha: 17/02/19
  • Hora: 11:30

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